Wat is het verschil tussen witte en rode wijnen?
Wat is het verschil tussen witte en rode wijnen?

Video: Wat is het verschil tussen witte en rode wijnen?

Video: Wat is het verschil tussen witte en rode wijnen?
Video: Wat is het verschil tussen champagne, cava en prosecco? - Allerhande 2024, Maart
Anonim

de belangrijkste verschil tussen witte en rode wijn heeft te maken met de kleur van de gebruikte druiven. Terwijl rood variëteiten worden gebruikt om rode wijn , witte wijn kan eigenlijk worden gemaakt van rood of wit druiven. Zo wordt bijvoorbeeld traditionele Franse champagne gemaakt met de rood Pinot Noir druif. Veel landen produceren wijn.

Wat zijn dan ook de belangrijkste verschillen tussen de manier waarop witte en rode wijnen worden gemaakt?

De grootste verschil tussen rood en wit is in hoe gaat het gemaakt . De druiven die worden gebruikt voor rood en witte wijnen zie er over het algemeen erg goed uit verschillend - zoals je je misschien kunt voorstellen, rode wijn druiven zijn donkerder en hebben meer pigment. Bij het maken witte wijn Meestal worden de druiven geperst en dan wordt alleen het sap gefermenteerd.

Bovendien, welke wijn is het gezondst? rood wijn over het algemeen is het gezondste soort van wijn je kunt drinken, maar Pinot Noir is de gezondste van de gezonde. Volgens The Daily Meal heeft Pinot Noir een hogere resveratrolconcentratie dan enig ander rood wijn.

De vraag is ook, waarom zijn sommige wijnen rood en sommige wit?

Gemaakt met verschillende delen van de druif Een van de belangrijkste verschillen is dat: rode wijn worden gefermenteerd met de druivenschillen en zaden en witte wijn zijn niet. Dit komt omdat alle kleur in rode wijn komt van de schillen en zaden van de druiven.

Is rode wijn sterker dan witte?

Er zijn uitzonderingen, maar over het algemeen rode wijnen meer alcohol per volume (ABV) hebben dan witte wijnen . Rode wijn druiven worden meestal later geoogst dan witte wijn druiven.

Aanbevolen: