Inhoudsopgave:

Welke keukenmachine is het beste voor het kneden van deeg?
Welke keukenmachine is het beste voor het kneden van deeg?

Video: Welke keukenmachine is het beste voor het kneden van deeg?

Video: Welke keukenmachine is het beste voor het kneden van deeg?
Video: Best Food Processor for Kneading Dough 2022 2024, Maart
Anonim

De beste keukenmachine voor het kneden van deeg

  • STER KEUZE. Cuisinart Prep 11 Plus Voedsel verwerker .
  • STAR BUDGET KEUZE. Oster 10-kops Voedsel verwerker .
  • TWEEDE PLAATS. Braun 12 Cup Voedsel verwerker .
  • TWEEDE PLAATS. Cuisinart Pro Classic Voedsel verwerker .
  • STER KEUZE. Cuisinart Prep 11 Plus Voedsel verwerker .
  • STAR BUDGET KEUZE. Oster 10-kops Voedsel verwerker .

Kan ik hiervoor een keukenmachine gebruiken om deeg te kneden?

Jij zou kunnen gebruiken een mixer/keukenrobot (voor gedetailleerde informatie over hoe u gekneed deeg in een keukenrobot, zie dit artikel), maar verreweg de snelste en gemakkelijkste manier om kneden bijna elke deeg is in de voedsel verwerker . De snelle actie van een voedsel verwerkers blad kan draai deeg elastisch in slechts enkele minuten met bijna geen inspanning.

En wat gebeurt er als je te veel deeg kneedt? Er zijn verschillende negatieve effecten van overmatige kneden brood deeg : Oververhitting - als de deeg krijgt te warm, het zal gisten te snel (of overgefermenteerd) en zal daardoor smaak ontberen. Oxidatie - kneden voor te lang kan het meel oxideren en bleken, waardoor de smaak opnieuw wordt aangetast.

Welke keukenmachine is daarom goed voor het kneden van deeg?

Cuisinart DFP-14BCNY

Wat is de beste keukenmachine om te bakken?

Beste keukenmachines

  • Cookworks-keukenmachine van Argos - de beste met een beperkt budget.
  • Bosch MultiTalent 3 keukenmachine – beste kleine keukenmachine.
  • Kenwood FPM810 Multipro Sense-keukenmachine – het beste voor gezinnen.
  • Artisan Cook Processor van KitchenAid – het beste voor doordeweekse maaltijden.
  • De Kitchen Wizz Pro van Sage – het beste voor enthousiaste koks.

Aanbevolen: