Inhoudsopgave:
Video: Hoe verwarm je maïstortilla's voor enchilada's?
2024 Auteur: Oswald Mason | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 01:07
Warm het op! Drie manieren om tortilla's te verwarmen
- In de Magnetron – Zet vijf of minder tortilla's op een magnetronbestendig bord en dek ze af met een vochtige papieren handdoek.
- In de oven - Verpak een stapel van vijf of minder tortilla's in een pakje aluminiumfolie en leg het in een voor- verwarmde 350 ° oven gedurende 15-20 minuten, tot verwarmde door.
Als je dit in overweging neemt, hoe verwarm je maïstortilla's zodat ze niet breken?
Stoom maïstortilla's in de magnetron dus zij blijf plooibaar en niet doen verdeeld onder het gewicht van taco-vullingen. Wikkel een stapel tortilla's in vochtige papieren handdoeken of een vochtige theedoek, wikkel dan in plasticfolie of plaats in een magnetronbestendige hersluitbare plastic zak (houd de zak open om te ventileren).
En hoe rooster je maïstortilla's? In grote, droge koekenpan op middelhoog vuur, toast tortilla's één voor één tot ze knapperig en licht verkoold zijn aan de randen, ongeveer 1 tot 2 minuten per kant. Wikkel in een stoffen servet om warm te blijven.
Bovendien, hoe verwarm je maïstortilla's in de oven?
Verwarm de oven tot 350 ° F en assembleer stapels van vijf of zes tortilla's . Wikkel elke stapel in aluminiumfolie en plaats ze op het middelste rek van je oven . Warmte gedurende acht tot tien minuten. Hier krijg je niet veel kleur van tortilla's , maar ze zullen mooi zijn en warm.
Moet je maïstortilla's bakken?
Maïs tortilla's kunnen echter een enorme pijn zijn om mee te werken -- als jij gebruik ze rechtstreeks uit de zak, ze barsten en vallen uit elkaar. Sommige mensen magnetronen ze om ze zachter te maken, maar ik denk dat dit de meest traditionele manier is om ze zachter te maken maïstortilla's is van frituren ze een paar seconden in een beetje olie.
Aanbevolen:
Verwarm je Emile Henry pizzasteen voor?
Dertig minuten voordat je klaar bent om te bakken, verwarm je een Emile Henry-baksteen voor op de hoogste temperatuur van je oven, met de baksteen in het onderste derde deel van de oven (overweeg een langere voorverwarmen als je de korst te zacht vindt)
Hoe verwarm je een koekenpan voor?
Als de pan volledig is opgewarmd en uitgezet, is er niets om aan te plakken. Dus als je iets gaat frituren, aanbraden of sauteren, verwarm je panwarmte altijd twee of drie minuten voor
Hoe houd je maïstortilla's warm in een chafing dish?
Het is heel eenvoudig om bloemtortilla's warm te houden tijdens een buffet, de vaten die worden gebruikt om de andere componenten warm te houden, zullen prima werken voor de tortilla's. wring het vochtig uit, bekleed de pan ermee en leg je tortilla's erin
Verwarm je een pizzapan voor?
Leg ze ondersteboven op een middenrek van een koude oven. Verwarm de oven tot 475 ° F. Door de pannen op deze manier voor te verwarmen, kan de pizza van de omgevingswarmte in de oven garen, maar wordt de korst knapperig door contact met de hete pan, vergelijkbaar met het gebruik van een pizzasteen
Wat is de beste manier om maïstortilla's voor enchiladas te bereiden?
Verwarm de olie op zeer laag vuur in een hittebestendige ondiepe schaal of koekenpan. Je wilt het heel warm maar niet gloeiend heet. Houd een andere hittebestendige schaal of koekenpan op laag vuur om de tortilla's warm te houden. Dompel elke tortilla 5 tot 8 seconden in de warme olie tot de tortilla goed opgewarmd en buigzaam is