Welke truffel is duurder?
Welke truffel is duurder?

Video: Welke truffel is duurder?

Video: Welke truffel is duurder?
Video: WELKE IS DUURDER? 2024, Maart
Anonim

Zwarte truffels, de meest voorkomende variëteit, kost momenteel ongeveer $ 95 per stuk ons terwijl witte truffels bovenaan de hitlijsten staan voor $ 168 per ons . Maar de veel redelijker geprijsde truffel? boter is ook best lekker.

Bovendien, welk type truffel is het duurst?

Europees wit truffels kunnen verkopen voor maar liefst $ 3.600 per pond, waardoor zij en hun mede-schimmels de duurste voedsel ter wereld. Een twee pond truffel onlangs verkocht voor meer dan $ 300.000.

Afgezien van bovenstaande, hoeveel kosten truffels per pond? Hoewel de prijzen variëren afhankelijk van de sterkte van het groeiseizoen en de zeldzaamheid van het type, zegt Sparvoli dat de prijzen gemiddeld $ 250 zijn per pond voor zomer zwart truffels ; $350 per pond voor Bourgondië, dat groeit van september tot februari; $ 800 per pond voor winterzwart, dat groeit van november tot maart;

Trouwens, waarom zijn truffels zo duur?

Honden en andere dieren met een goed reukvermogen worden gebruikt om het te vinden, en dan graven mensen het op. Truffels zijn duur omdat het erg moeilijk is om ze te kweken. Ze houden alleen van zeer specifieke grondsoorten en bomen. Omdat ze in boomwortels leven, kun je niet zomaar planten truffel zaden in een veld of zoiets.

Wat is de beste truffel?

Perigord Zwart Truffels Deze truffels behoren tot de het beste in de wereld, en hoewel ze niet zo waardevol zijn als de Alba truffel , ze zijn nog steeds erg duur en gewild op de truffel markt. Onder de zwarte truffel variëteiten, ze zijn verreweg de duurste en meest wenselijke.

Aanbevolen: