Wat is een rotisseriestandaard?
Wat is een rotisseriestandaard?

Video: Wat is een rotisseriestandaard?

Video: Wat is een rotisseriestandaard?
Video: Rotisserie 2024, Maart
Anonim

Rotisserie , ook bekend als spit-roasting, is een stijl van braden waarbij vlees aan het spit wordt gestoken - een lange stevige staaf die wordt gebruikt om voedsel vast te houden terwijl het wordt gekookt boven een vuur in een open haard of boven een kampvuur, of geroosterd in een oven.

Hoe werkt een rotisserie op deze manier?

Rotisserie , ook bekend als spit-roasting, is een stijl van braden waarbij vlees aan het spit wordt gestoken - een lange stevige staaf die wordt gebruikt om voedsel vast te houden terwijl het wordt gekookt boven een vuur in een open haard of boven een kampvuur, of geroosterd in een oven.

Bovendien, wat betekent rotisserie-kip? Kip aan het spit is een kip gerecht dat gekookt is op een rotisserie , met behulp van directe warmte waarin de kip wordt naast de warmtebron geplaatst. Overgebleven rotisserie kip kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zoals soep, kip salade en sandwiches.

Evenzo kan men zich afvragen, wat is het verschil tussen Rotisserie en Grill?

Rotisserie -gekookt vlees is over het algemeen sappiger, zelfgebakken en langzaam geroosterd. De eerste plaats om te beginnen is met de handleiding voor uw specifieke grillen ; onthoud daarnaast dat hoewel er veel wordt gegrild boven een heet vuur, je veel minder warmte nodig hebt voor de rotisserie.

Hoe snel moet een rotisserie draaien?

Snelheid : 5 toeren per minuut lijkt optimaal. ik heb gebruikt rotisserie motoren die draai 15 RPM en die welke draai 2 tpm. De 15 RPM rotisserie motoren draaien veel te snel en de 2RPM rotisserie motoren hebben de neiging om door te branden.

Aanbevolen: