Hoe smaakt Huacatay?
Hoe smaakt Huacatay?

Video: Hoe smaakt Huacatay?

Video: Hoe smaakt Huacatay?
Video: 30 вещей, которые стоит сделать в Лиме, Путеводитель по Перу 2024, Maart
Anonim

De smaak van Huacatay is scherper dan je zou vinden in de meeste andere planten die de munt naam. Het smaakprofiel is vergelijkbaar met een mix van basilicum, groene munt en citrus, maar er zitten ook tonen van dragon in.

Waar wordt Huacatay dan voor gebruikt?

Huacatay heeft er veel gehad toepassingen doorheen de geschiedenis. Oude Inca's herkenden de antivirale eigenschappen van het kruid en gebruikt het medicinaal in Peru. Wanneer het in thee wordt gezet, is het bekend dat het verkoudheidssymptomen vermindert en de gezondheid van de luchtwegen verbetert.

Ten tweede, hoe kweek je Huacatay? Peruaanse Zwarte Munt/ Huacatay Zaden. Direct zaaien na de laatste nachtvorst wanneer de grond warm is. Zaai elke 2-4", 1/8-1/4" diep en dun tot 12-24" per plant. Geef regelmatig water tot ze ontkiemen.

Naast hierboven, wat is Huacatay-pasta?

De tweede Peruaanse saus genaamd aji huacatay is gemaakt met een huacatay pasta die bestaat uit wat ook wel bekend staat als zwarte munt . Huacatay is een lid van de goudsbloem of dragon familie en is inheems in Peru. De smaak ligt ergens tussen munt en basilicum.

Wat zijn Peruaanse kruiden?

Het Peruaanse kruidenrek bevat waarschijnlijk basilicum, zwarte peper, chincho, koriander, kaneel, kruidnagel, koriander, komijn , venkel, huacatay (of Peruaanse zwarte munt), oregano , paico (of epazote), paprika , marjolein , nootmuskaat, peterselie, tijm en kurkuma.

Aanbevolen: