Wat is het verschil tussen jam en chutney?
Wat is het verschil tussen jam en chutney?

Video: Wat is het verschil tussen jam en chutney?

Video: Wat is het verschil tussen jam en chutney?
Video: August JAMboree: Difference between Jam, Jelly, Preserve, Conserve, Butter, Chutney & Curd 2024, Maart
Anonim

de belangrijkste verschillen tussen jam en chutney gebieden volgt: Het behoud in jam is alleen door suiker. In chutney , azijn en suiker worden samen gebruikt, dus chutneys zijn niet noodzakelijk zoet. Jam voegt meestal geen andere smaken toe aan het fruit en de suiker (pectine is een textuur).

Wat is in dit opzicht het verschil tussen jam en relish?

Over het algemeen geldt een Relish wordt gemaakt met geraspte groenten of fruit, terwijl chutney bijna altijd wordt gemaakt met voornamelijk fruit.

Ten tweede, wat is het verschil tussen een chutney en een compote? Chutney is een soort jam gemaakt zonder extra pectine en op smaak gebracht met azijn en verschillende kruiden, en het wordt vaak gevonden in Indiase keukens. Compote , acousin to conserves, is gemaakt met vers of gedroogd fruit, laag en langzaam gekookt in een suikersiroop zodat de stukjes fruit een beetje intact blijven.

Evenzo wordt gevraagd, wat is het verschil tussen jammarmelade en chutney?

Jam is een geconserveerd fruitmengsel gemaakt met het sap en het vruchtvlees van een vrucht, verdikt met pectine en eventueel gezoet. “ Chutney ” is een verzamelnaam voor specerijen en relishes van het Indiase subcontinent, meestal apart van andere gerechten bereid en mogelijk overal bij geserveerd.

Is chutney een confituur?

Chutney . Die drie elementen gecombineerd creëren een chutney , de populaire indiaan beschermen gemaakt zonder pectine en dat omvat gewoonlijk gedroogd fruit. Chutneys bevatten veel minder suiker dan de meeste Bewaren , waardoor ze een meer geschikte smaakmaker zijn voor hartige en goed gekruide Indiase gerechten.

Aanbevolen: