Waar is Hing van gemaakt?
Waar is Hing van gemaakt?

Video: Waar is Hing van gemaakt?

Video: Waar is Hing van gemaakt?
Video: asafoetida plant or hing plants video 2024, Maart
Anonim

scharnier komt van de hars van gigantische venkelplanten die in het wild groeien in Afghanistan en Iran. De hars kan puur worden gehouden, maar in de Verenigde Staten vind je het meestal vermalen tot poeder en vermengd met tarwe.

Waar wordt asafoetida op deze manier van gemaakt?

Teelt en fabricage Tegenwoordig is de meest beschikbare vorm samengesteld asafoetida , een fijn poeder met 30% asafoetida hars, samen met rijstmeel of maida (witte tarwebloem) en gumarabic. Ferula assa-foetida is een eenhuizige, kruidachtige vaste plant uit de familie Apiaceae.

waarom wordt Hing in voedsel gebruikt? Heeng ( scharnieren of asafoetida ) is afgeleid van asgum van een bepaalde venkelsoort en wordt vervolgens omgezet in de smaakmaker die we gebruik maken van . Heeng wordt zeer gewaardeerd om zijn spijsverteringseigenschappen, wat ook de reden is waarom het zo vaak voorkomt gebruikt in de tempering voor dals of andere gerechten die gas in de maag kunnen opbouwen.

Precies, waar wordt Hing gevonden?

Een soort van het kruid is gevonden in de woestijnen van Iran en de bergen van Afganistan, maar het wordt ook verbouwd in India, voornamelijk in de regio's van Kasjmir en sommige delen van Punjab. Hoewel de oorsprong uit het Midden-Oosten komt, is Heeng in de loop van de tijd enorm populair geworden in Indiatoo.

Is Hing goed voor de gezondheid?

Asafoetida of scharnieren is een eeuwenoud geneesmiddel tegen maagproblemen, waaronder winderigheid, opgeblazen gevoel, prikkelbare darmsyndroom (PDS), darmwormen en winderigheid; dankzij de krampstillende en ontstekingsremmende eigenschappen die dergelijke helpen verlichten Gezondheid problemen.

Aanbevolen: