Is een 7x11 pan hetzelfde als een 9x9?
Is een 7x11 pan hetzelfde als een 9x9?

Video: Is een 7x11 pan hetzelfde als een 9x9?

Video: Is een 7x11 pan hetzelfde als een 9x9?
Video: Pieter vond iets engs in het enge kamertje dus we gingen weer keten! 2024, Maart
Anonim

EEN 7 x 11 “ pan heeft een oppervlak van 77 vierkante inch. Een 9x9“ pan heeft een oppervlak van 81 vierkante inch, dus houdt iets meer vast. De dezelfde brownierecept maakt dikkere brownies in de kleinere pan , een dunnere brownie op het plein pan . De dunnere brownies op het plein pan misschien iets sneller bakken.

Evenzo wordt gevraagd, welke maat pan kan ik gebruiken in plaats van 9x9?

Vervangingen in bakvorm

PAN GROOTTE VOLUME VERVANGING
Bundt-pan van 10 x 3 inch 12 kopjes Twee 8x4x2-½-inch broodpannen 9x3-inch engelenvoedsel cakevorm 9x3-inch springvorm
13x9x2-inch cakevorm 14-15 kopjes Twee ronde cakevormen van 9 inch Twee vierkante cakevormen van 8 inch

Weet ook, wat is een 9x9 pan verdubbeld? Een 8 x 8 vierkant pan is 64 vierkante inch, en ik heb vaak verdubbeld recepten met behulp van een 9 x 13, dat is 117 vierkante inch. Tot dubbele een 9 x 9 pan en bakken in een 9 x 13, zou een groter eindresultaat van de cake opleveren, en ongetwijfeld een langere baktijd nodig hebben.

Behalve hierboven, is een 9x9 pan hetzelfde als een 9 ronde pan?

Bijvoorbeeld; je zou een vierkant van 8 x 8 inch (20 x 20 cm) kunnen vervangen pan (dat is 64 vierkante inch), voor a 9 duim (23cm) ronde pan (dat is 63,5 vierkante inch), zonder de baktijd of oventemperatuur zoals vermeld in het originele recept te wijzigen.

Hoe beïnvloedt de grootte van de pan de baktijd?

Verhoog gewoon de oven temp met 25 graden F en verlaag de bak tijd met een kwart. In dit specifieke voorbeeld, aangezien uw pan 1 inch groter is, zal meer oppervlakte worden blootgesteld. De vloeistof in de taart beslag zal sneller verdampen, wat betekent dat het zal bakken sneller.

Aanbevolen: