In welke gerechten wordt peterselie gebruikt?
In welke gerechten wordt peterselie gebruikt?

Video: In welke gerechten wordt peterselie gebruikt?

Video: In welke gerechten wordt peterselie gebruikt?
Video: КИМЧИ ЖАРЕНОЕ С МЯСОМ. Кимчи поккым со свининой по-корейски. 2024, Maart
Anonim

Door zijn lichte geur en frisse smaak, peterselie kan zijn gebruikt in alles, van soepen tot sauzen tot groenten. In de Midden-Oosterse keuken, peterselie is een van de hoofdingrediënten in borden zoals tabouleh, een salade met bulgur, munt, peterselie , en groenten, en is het belangrijkste kruid gebruikt in vulling voor druivenbladeren.

Vervolgens kan men zich afvragen, waar past Peterselie goed bij?

Doe gehakt peterselie op alles: Hak het niet te fijn - grotere stukken zijn mooier en hebben meer smaak. Gooi het met overgave op gegrilde groenten, geroosterde aardappelen, een koude sperziebonensalade, stoofschotels, soepen, pasta, warme of koude graangerechten zoals couscous of quinoa of tabouleh of … 2.

Weet ook, wat kan ik doen met verse peterselie uit de tuin? Gooi de papieren handdoeken niet weg! Wikkel de kruiden liever losjes in de vochtige papieren handdoeken en stop ze in een hersluitbare zak. Sluit de zak en zet in de koelkast. Deze methode, waarbij de kruiden veel vocht vasthouden, zorgt ervoor dat je verse peterselie en verwelkingsvrij gedurende 3-5 dagen.

Weet ook, welke smaak geeft peterselie?

Peterselie verheldert smaken. Het voegt balans toe aan hartige gerechten zoals een beetje citroensap kan iets gewoon lekkerder maken. Peterselie is een milde “ bitter ”. De smaakpapillen op je tong kunnen 5 smaken onderscheiden - zout , zoetzuur, bitter , en umami.

Kan ik peterselie koken en drinken?

Peterselie thee is rustgevend, heerlijk en kan worden gemaakt met slechts een paar ingrediënten. Start op kokend een kopje (250 ml) water in een kleine pan of steelpan. Samenvatting Peterselie thee is rustgevend drank die kan gemakkelijk worden gemaakt met behulp van just kokend water en peterselie , in verse of gedroogde vorm.

Aanbevolen: