Kun je kappertjes rechtstreeks uit de pot eten?
Kun je kappertjes rechtstreeks uit de pot eten?

Video: Kun je kappertjes rechtstreeks uit de pot eten?

Video: Kun je kappertjes rechtstreeks uit de pot eten?
Video: Осенняя экспедиция. Квадроциклы и багги на дальняк 2024, Maart
Anonim

Zout verpakt kappertjes zijn te zout om te worden gegeten rechtstreeks uit de pot ; laat ze ongeveer 15 minuten in koud water weken en spoel ze meerdere keren met water af. Als de kappertjes zijn groot, jij kan hak ze grof, tenzij jij wil een grote uitbarsting van kappertje smaak.

Kun je op deze manier kappertjes uit de pot eten?

A: In tegenstelling tot olijven, jij kan niet eet kappertjes rechtstreeks van de kan . Hoewel ze niet hoeven te worden gekookt, verpakt in zout kappertjes moet worden gespoeld voordat aan het eten omdat ze meestal ondraaglijk zout zijn.

Bovendien, wat zijn kappertjes goed om mee te eten? Ze zijn perfect als topping voor vis, kip of vlees, en je kunt ze ook gebruiken kappertjes in een saus, salade of op pizza. Je kunt proberen een kappertje tapenade of pesto naar dienen op een crostini, of serveer kappertjes bessen gemengd met andere gepekelde en gepekelde groenten voor een antipastischotel. In een saus, over kip of vis.

Moet je trouwens kappertjes koken?

De ongeopende knoppen van een mediterrane struik, kappertjes worden met de hand geplukt, gesorteerd op grootte en onmiddellijk gepekeld of verpakt in zout om hun vocht te behouden. Spoel af onder koud water, laat uitlekken en gebruik ze rauw of gekookt.

Wat zijn kappertjes en hoe smaken ze?

Kappertjes hebben een smaak die wordt beschreven als citroenachtig, olijfachtig en zout. Veel van de zilte, azijn smaak komt uit de verpakking.

Aanbevolen: