
Video: Wat zijn de bronnen van vezelruwvoercellulose?

Soorten en bronnen van voedingsvezels
voedingsstof | Voedseladditief | Bron/opmerkingen |
---|---|---|
Cellulose | E 460 | granen, fruit, groenten (in alle planten in het algemeen) |
Chitine | - | in schimmels, exoskelet van insecten en schaaldieren |
hemicellulose | granen, zemelen, hout, peulvruchten | |
Hexosen | - | tarwe, gerst |
Met dit in het achterhoofd, wat zijn de bronnen van ruwvoer?
Ruwvoer is de portie plantaardig voedsel, zoals: volkoren, noten, zaden, peulvruchten, fruit, en groenten, die je lichaam niet kan verteren. Het is echter een belangrijke voedselbron voor de nuttige bacteriën in je darmen.
Evenzo, wat is het verschil tussen ruwvoer en vezels? Dieet vezel en ruwvoer zijn ongeveer hetzelfde. Oplosbaar vezel is geleiachtig en lost op in water. Het vruchtvlees van groenten en fruit (zonder schil) is oplosbaar, net als haver en bonen. Onoplosbaar vezel is "ruwvoer.” Het is wat je spijsverteringsstelsel in beweging houdt.
Wat is in dit opzicht een goede bron van voedingsvezels?
Goede bronnen zijn onder meer gerst, havermout, bonen, noten en fruit zoals appels, bessen, citrusvruchten fruit, en peren. Veel voedingsmiddelen bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Over het algemeen geldt: hoe natuurlijker en onbewerkt het voedsel, hoe vezelrijker het is. Er zitten geen vezels in vlees, zuivel of suiker.
Hoe helpt ruwvoer bij de spijsvertering?
Het wordt soms genoemd ruwvoer of massa. Vezel is belangrijk voor het behoud van de spijsvertering traktaat soepel werkt. Sinds we doen niet verteren, gaat de vezel in voedsel in de darm en absorbeert water. De onverteerde vezels creëren "bulk" zodat de spieren in de darm afvalstoffen uit het lichaam kunnen duwen.